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立冬,是二十四节气之第十九个节气,冬季的第一个节气。《月令七十二候集解》有载,“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”立冬,代表着冬季开始,万物收藏,规避寒冷。
立冬
癸卯年
十月初九日
三
候
雉入大水为蜃
立冬时节,山林中的野鸡等鸟类便不多见了,而海边却可以看到很多外壳与野鸡羽毛图案相似的大蛤,古人则认为野鸡入水变成了大蛤。
二
候
地始冻
田间的农作物收割完以后,土地也开始冻结。
一
候
水始冰
此时,地面温度接近零度以下,水开始结冰。
【立冬习俗】
吃饺子
在中国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻,正所谓“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。
祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年。
吃生葱
南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风。”葱性温味辛,能发散让人出汗,一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。
【节气养生】
yi
衣
立冬后,气温逐渐降低。此时穿衣着装应注意防寒保暖,在阳光充足的时候可多到户外晒太阳。根据室内外气温的变化,酌情增减衣物。
shi
食
立冬是初冬的开始,饮食养生要少食生冷,宜食用一些热量较高的膳食;要增苦少咸,不可盲目“进补”。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。
zhu
住
立冬节气早睡晚起更有利于养生,早晨最好等太阳升起后再起床,保证充足睡眠,有利于人体阳气的生发,使头脑更清醒、灵敏,早睡晚起更适合老年人。
xing
行
立冬时运动应以静态运动为主,锻炼前先进行徒手操、轻器械练习等预热运动,以身体发热并微微出汗为宜。锻炼时衣物的薄厚要适当,热身前要穿厚实些的衣服,在热身后再除去外衣。运动后不要吹冷风,应擦去汗水并及时更换衣服。
【膳食推荐】
枸杞姜枣茶
生姜清洗干净,切细丝备用;锅中加入适量清水,放入全部食材大火烧开;转小火煮20分钟即可,可适量加些红糖调味。
蛹虫草老鸭汤
老鸭洗净切件,焯水备用;将蛹虫草、老鸭、陈皮一起放入炖盅内,加入料酒和适量清水,炖3个小时以上,食用时加入适量的盐调味即可。
黑芝麻山药粥
黑芝麻、山药片清洗干净;锅中加水烧热,放入山药片和黑芝麻,大火煮开转小火煮20分钟,开锅前5分钟放入枸杞子即可。
小寒
2023年01月05
小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。同时要注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
推荐汤饮 | 桂圆红枣茶
大寒
2023年01月20
大寒是冬季六节气之一,此时天气已极为寒冷,万物蛰藏,阴盛阳衰,此时养生饮食之味宜减咸而增苦,以养心气。北方地区因室内补温,天干物燥、室内温度高,很容易上火。因此,“灭火”润燥是大寒养生的重点。
推荐汤饮 | 桂皮茴香茶
立春
2023年02月04
调畅情志,养肝为先,精神养生要忌“怒;饮食应“省酸增甘,以养脾气”,就是说春季应少吃酸味、多吃甘淡性温微辛食物。
推荐汤饮 | 玫瑰枸杞枣蜜茶
雨水
2023年02月19
地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
推荐汤饮 | 茯苓杏仁茶
惊蛰
2023年03月06
春季阳气初生,应该吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。因为酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,可适当多吃能升发阳气的食物。
推荐汤饮 | 黄芪普洱茶
春分
2023年03月21
春分养肝,调木气。肝血左升,以应于春。春分时节当顺应木气,使之舒畅。春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则,忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,如参、茸、附子、烈酒等,以免助热生火。
推荐汤饮 | 枸杞红花鸡汤
清明
2023年04月05
清明养生重清,主生清降浊,吐故纳新。经过冬天的缓慢代谢,人体的废物需要清除,应注意“清心气”“清肺气”“清肝气”。多食柔肝食物,饮食宜温,以清补为主。清明雨多湿气较重,可选择温胃去湿的食材。
推荐汤饮 | 翡翠百合莲子汤
谷雨
2023年04月20
谷雨是二十四节气的第六个节气,源自古人“雨生百谷”之说。谷雨也是春季最后一个节气,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。谷雨也是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
雨生百谷,春尽夏来
立夏
2023年05月06
立夏是二十四节气的第七个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始。历书说:“斗指东南维,为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏标示着万物进入生长旺季。
作别春光,忽而立夏
小满
2023年05月21
小满,是二十四节气中的第八个节气 ,夏季的第二个节气。小满的含义是北方夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”
小得盈满,夏意正浓
芒种
2023年06月06
芒种,又名“忙种”,是农作物成熟的意思。芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气。《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟。
风吹麦浪,蝉鸣夏忙
夏至
2023年06月21
夏至是二十四节气中的第十个节气,夏季的第四个节气。《月令七十二候集解》中说:“五月中,夏,假也。至,极也,万物于此皆假大而至极也。”这一日,太阳直射北回归线,为北半球白昼时间最长、黑夜最短的一日,万物至此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。
日长之至,清荷散芳
小暑
2023年07月07
小暑,是二十四节气中的第十一个节气,夏季的第五个节气。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑意指天气开始炎热,但还没到最热。
温风已至,暑气正浓
大暑
2023年07月23
大暑,是二十四节气中的第十二个节气,夏季最后一个节气。“小暑后十五日斗指未为大暑”,“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极。大暑相对小暑,更加炎热,是一年中日照最多、最炎热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点。
暑气至浓,万物至极
立秋
2023年08月08
立秋是二十四节气中的第十三个节气,秋季的第一个节气。立秋是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的节点,也意味着降水、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少。在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。
夏色渐敛,万物知秋
处暑
2023年08月23
处暑是二十四节气之中的第十四个节气,秋季的第二个节气。“处”就是去的意思,处暑的意思就是暑气到此为止,炎热的夏天即将过去,此时三伏已过或近尾声。
暑气渐消 静待凉秋
白露
2023年09月08
白露,是二十四节气中的第十五个节气,秋季第三个节气,是反映自然界寒气增长的重要节气。白露基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。
金风吹叶 寒生露凝
秋分
2023年09月23
秋分,是二十四节气之第十六个节气,秋季第四个节气。秋分这天太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长。秋分,“分”即为“平分”、“半”的意思,除了指昼夜平分外,还有一层意思是平分了秋季。
时光对折 平分秋色
寒露
2023年10月08
寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。寒露是一个反映气候变化特征的节气,进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。
秋深露浓 寒意愈盛
霜降
2023年10月24
霜降,是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也”。可见霜降表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下愈发频繁。
露凝为霜,万物毕成
立冬
2023年11月08
立冬,是二十四节气之第十九个节气,冬季的第一个节气。《月令七十二候集解》有载,“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”立冬,代表着冬季开始,万物收藏,规避寒冷。
朔风渐起,细雨生寒
小雪
2023年11月22
小雪,是二十四节气中的第二十个节气,冬季的第二个节气。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
暮寒萧瑟,雪落山河
大雪
2023年12月07
大雪时节,天气严寒,万物凋零,都已进人潜藏期。人们的养生保健,也要顺应自然规律,以“藏”为主。
推荐汤饮 | 四红汤
冬至
2023年12月22
冬至寒冷,养生上要注意养肾、养心,外出要注意保暖,运动养生要适度。饮食上以温热为主,但避免过于辛辣的食物。
党参当归羊肉汤
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